辰巳出版　￥１４７０

おいし～いアイスクリームの食べたくなる季節になりましたね。
大人気アイスクリーム工房「ほぼり」のレシピを大公開！
卵を一切使用しないアイスやカロリーの気になるあなたにベチタブﾙアイス。ヘルシーにおいしいアイスを食べたい人のための夢の一冊です。
読みふけるうちにあれもアイスにできるかも？と、オリジナルアイスに挑戦したくなってみたり♪